Om Cyclelogical

Vi älskar cyklar och kaffe och vi har gift oss med de två tillsammans. Vi tillverkar fortfarande coola T-shirts och driver ett vedeldat kafferosteri i Pinetop, AZ - där vi rostar bönor på en italiensk vedeldad rostare från 1930-talet på cirka 7000 fot höjd. Vi är en av en handfull kafferostare i världen som rostar med trä. Varför rosta med trä? Trä är en annan typ av värme än gas eller el och rostning med trä/eld tar mycket känsla från rostaren och är bara en riktigt cool process att steka med en oförutsägbar eldkälla och försöka tämja den. Läs deras berättelse