Om CERVEZA MICA

100% NATURLIG OCH HANTVERKSMÄSSIG ÖL Vi är från La Ribera del Duero, och här, förutom vinodlare och vinproducenter, odlar vi spannmål. Glimmer är ett mineralkännetecken för bergen, i vår stad, Fuentenebro (Burgos). Fuentenebro-bergskedjan är upp till mer än 1300 meter hög. På denna höjd, i ett högt bergsklimat, och omgiven av en stor mångfald av mineraler, odlar vi vårt korn med vilket vi tillverkar denna unika öl. Glimmer är det mest karakteristiska mineralet i Fuentenebro, eftersom det praktiskt taget är den enda platsen på den iberiska halvön där den finns. Glimmer är ett silikat av aluminiumoxid, järn, kalcium, magnesium, som kännetecknas av flexibla, elastiska och mycket glänsande ark. Förutom glimmer har vi andra mineraler som kvarts, och gruvor fanns i vår kommun, från vilken detta mineral extraherades, bland andra. På denna höjd och dessa mineraler ger vår jord, också mycket karakteristisk, rödaktig lera, korn av utmärkt kvalitet, som Jesús skämmer bort och bryr sig om året runt, och med vilken vi gör glimmer öl, 100% naturlig och hantverkare. Med intensiva och exklusiva smaker, där vi bara innehåller naturliga ingredienser, såsom ett överraskande utbud av olika malt, humle, jäst och vatten. Och den distinkta känslan av vårt färska naturliga korn, skördas varje år på vårt land. Läs deras berättelse