Om Torcatha

Innan det blev Torcatha BBQ-sås, har familjereceptet sitt ursprung i San Antonio, TX, genom experimenten från en gymnasielärare, Randy McCulley. Hans sås gav alltid lite glädje till familjens grillar, skolfunktioner och sammankomster med vänner. Aldrig någon som behöll kunskapen om något stort för sig själv, Randy överlämnade viktiga grillfärdigheter och sitt recept till sina söner. Under åren har hans son David arbetat för att skapa receptet till perfektion, vilket resulterat i skapandet av Torcatha BBQ-sås. Liksom sin far före honom fortsätter David arvet att dela den aptitretande såsen med andra. Namnet Torcatha, som betyder ”stridssvin”, har djup betydelse i sin koppling till det skotska efternamnet McCulley, som översätts till ”son till vildsvin.” Denna koppling skapar en övertygande berättelse som hedrar McCulley-klanens rika arv, ytterligare prydd av deras vapensköld med mottot ”Vi et Animo.” Torcatha, stridsvinet, står som en kraftfull symbol för mod, styrka och okuvlig ande. Inom keltisk symbolik vördades vildsvinet för sitt orädda uppförande och obevekliga beslutsamhet inför motgångar - en perfekt förkroppsligande av krigarens etos. Vildsvinets formidabla närvaro och skarpa tänder speglade just de egenskaper som familjen McCulley höll kära, som representerade deras förfäders härstamning av tapperhet och motståndskraft.Läs deras berättelse