Om VIRUNGA COFFEE

Vid ursprunget till Virunga-kaffe finns det en önskan hos en afrikansk producent att följa med sitt kaffe från ena änden av produktionskedjan till den andra, från den gröna bönan till kaffet redo att smaka. Kaffet kommer från exceptionella terroarer i Central- och Östafrika, Rwanda och Demokratiska republiken Kongo. Två företag (Coopac och Coopac Limited) inrättades där i början av 2000-talet för att organisera produktion och marknadsföring av kaffe. Den gröna säden som produceras är av hög kvalitet, odlas vid Kivusjön och sluttningarna av Virunga-bergen på mer än 1500 m över havet, på en mycket rik vulkanisk jord. Virunga-kaffet är certifierat ekologiskt av Certisys och har även Fairtrade-kvalifikationenLäs deras berättelse