Om wet

Vår rostning är en liten hantverkare verklighet som ligger vid portarna till Morlupo, en härlig medeltida by nära Rom, och drivs av Master Roberto Bernardini. Som i alla de bästa hantverksverksamheterna arbetar Master Roaster, förvandlar och följer kaffet i alla skeden av rostningsprocessen. Vi har alltid gjort det med trä, med körsbärsträ som har åldrats i minst ett år. Detta gör det möjligt för oss att steka kaffe på ett mer delikat, fylligt och djupgående sätt, vilket ger varje böna unika dofter och smaker. Vi arbetar med passion, välja ursprunget säsongsmässigt och samarbeta med fazende och bönder i varje hörn av världen. Varje påse grönt kaffe kommer från spårbara grödor som respekterar miljön och jordbrukarna. Vi skålar inte varje dag: vi följer en kalender baserad på beställningar och tillgänglighet. Detta gör det möjligt för oss att arbeta små partier åt gången och leverera det alltid fräscha, nyrostat kaffet till våra kunder. Vi säljer kaffet i glasburkar. Glas är ett 100% återvinningsbart material. Vi tror på en cirkulär ekonomi där man fokuserar på återanvändning, fixering, förnyelse och återvinning av befintliga material och produkter. Vi levererar nyrostat färskt kaffe på cykel till Rom, vilket bidrar till att minska koldioxidutsläppen i atmosfären. På vårt lilla sätt kan vi spara mer än 3000 kg koldioxidutsläpp i atmosfären per årLäs deras berättelse