Om Island Roasted

IO.W Espresso Co. är öarnas ledande leverantör av kommersiella espressomaskiner, handrostat hantverkskaffe och tillbehör, baristautbildning, vattenrening och espressomaskinservice. Detta familjeföretag föddes av brist på stöd för specialkaffebranschen när vi startade i evenemangscatering över 20 för flera år sedan. Vi insåg snabbt att vi visste mer om kaffe än våra leverantörer och så bildades IOW Espresso Co. och importerade initialt Astoria kaffemaskiner och Bristot-kaffe från Italien. Utbildning blev sedan en del av våra tjänster och 2006 öppnade vi den första Caffe Isola i Newport som vårt eget flaggskepp Artisan Café. Inom 18 månader hade vi odlat vår lilla take-away-butik och flyttat till större lokaler i Pyle Street där det fanns plats för ungefär 20 omslag och mycket mer detaljhandel än vi hade plats för tidigare. Det var då vi började utforska rostning av kaffe, och efter mycket forskning, utbildning och övning gick vår första butiksroster i produktion på Caffe Isola 2010.Läs deras berättelse