Om The Cookie Department

KETO ÄR PERSONLIGT! Eftersom massor av matmedvetna människor graviterar mot lägre socker, lägre kolhydratdieter, erbjuder glutenfria certifierade, kan ketovänliga kakor verka som en naturlig passform för ett kakföretag, men inspirationen att inkludera keto cookies är personlig för grundaren Akiva Resnikoff. Resnikoffs fru Elannah har haft en lång resa av läkning från de försvagande effekterna av traumatiska hjärnskador. Konsekvent har hennes team av läkare rekommenderat inkongruösa behandlingsprotokoll, där hennes kropp ofta känner sig som ett försöksperson. Ett sällsynt område av överenskommelse har varit att den ketogena kosten skulle hjälpa henne att minska inflammation och stabilisera hennes blodsocker. Keto har varit en stor seger för sin familj! När det keto vänliga matutrymmet har expanderat, har de provat varje keto cookie där ute. Ingenting har varit så mättande som kakorna Resnikoff har gjort för henne, så de bestämde sig för att utöka sin cookie-linje till att inkludera deras hembakade favorit keto smaker.Läs deras berättelse