Om Algen Markt

På Algen Markt ser vi mat som helhet, från den naturliga tillväxten av alger till råbearbetning av alla ingredienser, vi fokuserar på sociala och roliga svar. I tio år har vi ägnat oss åt hållbar odling och bearbetning av alger i Tyskland och Europa. För oss är det en integrerad del av en balanserad, modern diet under 2000-talet. Vi säljer spirulina av hantverkskvalitet. Vi utvecklar hela matrecept baserat på spirulina. Vår spirulina kommer från Tyskland. Våra alger odlas med förnybar energi och skördas för hand, torkas försiktigt (<42° C). Vi fortsätter att stödja och främja gårdar i Europa för att erbjuda spirulinaalger lokalt och säsongsmässigt. Vi säljer också spirulina från länder i söder direkt enligt solidaritetsprincipen. Tack vare vår mångåriga erfarenhet av alger erbjuder vi även klorellalger odlade i Tyskland och dulse från Frankrike. Läs deras berättelse