Om JACOBEAN Craft Chocolate

JACOBEAN Craft Chocolate började som en idé för flera år sedan... att höra och läsa om bean-to-bar-rörelsen, den fantastiska resan att skapa din egen choklad och arbeta med kakaobönor... vår framtid var gjuten i choklad... ...vi började med att köpa och köpa fantastisk handgjord choklad från hela världen och äta oss igenom otaliga bean-to-bar-varianter, vår smak för choklad gjord med industriell choklad minskade och vår beroende av dessa nya och underbara bean-to-bar-smaker växte. det var bara en tidsfråga innan kostnaden för att öppna vår egen bean-to-bar-studio var det billigare alternativet. Vi började med att tillverka små satser choklad, som växte till större satser... och vi började köpa och köpa större och större mängder ursprungliga kakaobönor... och snart befann vi oss i en liten mysig studio 2018. Denna flytt gjorde det möjligt för oss att bli lite mer organiserade (blink) och vår handgjorda choklad och uppmärksamhet på de finare detaljerna fick blomstra ännu mer. Vi är överlyckliga över att få ta med bean-to-bar-choklad till Newfoundland och Labrador... Att vara först är alltid spännande. Bean-To-Bar: betyder att vår studio gör sin choklad direkt från kakaobönor. Vårt namn, JACOBEAN, kom till på många nivåer. Jag är en träarbetare och älskar de många perioderna av arkitektoniska stilar; Rokoko, Arts and Crafts, Tudor och Georgiansk, men JACOBEAN-stilen är min favorit.Läs deras berättelse