Om BOLLE Drinks

BOLLE representerar essensen av firande fångad i det italienska ordet för "bubblor". Men till skillnad från traditionella mousserande viner bevisar BOLLE att du inte behöver alkohol för att uppleva exceptionellt vin. Inspirationen spåras till Treviso, Italien, där varje firande kretsade kring en fras: "Prendi una bottiglia di bolle" ("Ta med en flaska bubblor"). Den ritualen, korkens poppande, bubblornas kaskad, de höjda glasen, skapar magi. Ändå minskar miljontals människor sin alkoholkonsumtion av hälsoskäl, graviditet eller livsstilsanledningar, och förlorar inte bara drycken utan hela upplevelsen. BOLLE förändrade det. Grundat av oenologen och kemisten Roberto Vanin, banade BOLLE väg för en revolutionerande två gånger fermenterad process för att göra alkoholfria viner. Denna patentansökta, världsunika metod löser alkoholfria viners största utmaning: de flesta förlorar komplexitet, smak, arom när alkoholen tas bort. BOLLEs lösning? En andra jäsning som naturligt återuppbygger djup, munkänsla och autentisk vinkaraktär. Inga tillsatta sockerarter. Inga konstgjorda smaker. Bara ren vinmakarkonst. Resultaten är oöverträffade: 93 poäng från Wine Enthusiast, den högsta poängen någonsin tilldelad ett alkoholfritt vin. Idag serveras BOLLE på över 100 Michelin-restauranger världen över, från London till San Francisco, och har vunnit priser över hela vårt sortiment av mousserande och stilla viner. BOLLE är inte "vin utan alkohol", det är vin skapat för det moderna livet.Läs deras berättelse