Om Les Marseillotes

Tittar på Marseille, Min soliga stad vände sig mot Afrika och öst, skyddas av den goda mamman och backas upp av bergen L'Etoile, Garlaban och Marseilleveyre. Jag hade den oemotståndliga önskan att erbjuda dig en delikatess, vilket skulle vara olikt allt annat, men vars komponenter, noggrant utvalda från sina rötter, skulle vidmakthålla minnet och föra dig... ... En smak som kan tyckas konstig En smak som bärs av Mistral Tillverkad av honung, anis och apelsin, En riktigt originell smak. När mandel, i hjärtat av degen, Sötar den bittra kakao, Denna smak, på gommen, exploderar dig Och vädret verkar bättre Det är gåvan par excellence, Att göra till kära vänner, Denna smak av södra Frankrike Marseillote, från havet. Jean-Marie Fouque, skapare av Les Marseillotes. Läs deras berättelse