Om Blackfire Food

Blackfire Food är ett mångfaldigt prisbelönt, premiummärkesföretag baserat i Belfast, Nordirland. Sedan 2014 har vi producerat en rad smaktillsatser som passar varje smak och som åtföljer varje maträtt, som alla använder endast naturliga ingredienser, är allergen- och glutenfria och veganvänliga. Våra såser påverkas alla av staden vi älskar, Belfast. Chefalkemisten Tim McCarthy har skapat unika receptsåser med några ovanliga ingredienskombinationer som päron och ingefära, mango och dulse (irländsk havsgrönsak) och morot och fänkål för att bara nämna några. De är låga i tillsatt socker och salt och använder irländsk äppelcidervinäger så att de inte bara är friska utan mycket välsmakande. Vår verksamhet bygger på filosofin ”smak först” som är utgångspunkten när vi skapar alla våra recept. Läs deras berättelse