Om Champagne Th. Petit

Vi är belägna i hjärtat av byn Ambonnay klassificerad som Grand Cru. Vingården Ambonnay vetter mot söder och sydost på sluttningarna av bergen i Reims, smeknamnet ”Côte des Noirs ”för sin druvsort Pinot Noir. Huset utnyttjar mer än 6 ha vinstockar, varav de flesta är Pinot Noir. Företaget har drivits i mer än fyra generationer, med början med Alexandre PETIT, Théophile PETIT, André PETIT (som en av grundarna 1960 av bykooperativet) och för närvarande Bénédicte Bérard-Meuret (hennes systerdotter) .At närvarande, hennes man, Cédric Meuret, arbetar på gården. För vår produktion använder vi HVE (högt miljövärde) och VDC (hållbar vinodling i champagne) tekniker. Vår vingård letar alltid efter de bästa teknikerna för att skydda våra jordar med sin biologiska mångfald. Vi producerar champagner som ger glädje och känslor. De sägs vara strukturerade med en fin längd i munnen. Läs deras berättelse