Om El Capitan Foods

Vi startade El Capitan Foods med ett uppdrag: att vinna över de mest kräsna kockarna. I början var vårt hela fokus på matservice—att leverera tortillor och snacks som kunde stå sig i de mest krävande köken. Om det inte imponerade på en kock, lämnade det inte vår anläggning. Men någonstans mellan tidiga morgnar med degblandning och sena kvällar med chipsprovning insåg vi något: den samma djärva, rena, otroligt goda maten vi skapade för kockar förtjänade en plats i allas skafferi. Så nu tar vi samma höga standard till dig—inga genvägar, inga konserveringsmedel, och alltid tillverkat i glutenfria anläggningar. Vi är fortfarande ett familjedrivet företag i Indianapolis, fortfarande besatta av smak, och fortfarande lika kräsna som kockarna som hjälpte till att forma oss. Men nu behöver du inte ett restaurangkök för att smaka på vad vi handlar om—bara en god aptit och kanske en kärlek till lite krispighet.Läs deras berättelse