Om Caffè Perrero

Jag gillar att tänka att i varje kopp kaffe finns lite av företaget, familjen och vår entreprenörsdröm. Varje kopp ska berätta om våra högljudda familjemöten runt de stora borden, om arbetsdedikationen som våra farföräldrar lärde oss, om respekten för värderingar och relationer med andra. Att vara familj och företag är en unik energikälla, ett ovärderligt värde, en garanti för etik, passion och kontinuitet. Vår historia som kafferostare börjar i San Carlo Canavese 1971, i ett litet lager som tillhörde mina farföräldrar. Min pappa, Luciano Perrero, hade arbetat inom kaffebranschen sedan ung ålder, sedan beslutet att renovera det gamla lagret och starta sitt eget rosteri. Ett svårt steg, många timmar ägnades åt att experimentera, lyssna och lära, fortsätta investera och växa. Idag har mycket förändrats, men mycket har också förblivit oförändrat: vår envishet att lära och växa, entusiasmen för vårt kaffe och den djupa respekten för jorden och arbetet i hela kedjan. Att investera i hållbarhet med byggandet av vår solcellsanläggning, välja ekologiskt och rättvisemärkt, Fairtrade-certifiering och dela projektet Donas do Cafè är några av stegen för att förverkliga vår dröm: ett gott, rättvist och unikt kaffe.Läs deras berättelse