Om Brasserie La Musteline

Vi är Laure och Renaud, ett vänligt och evigt par i trettiotalet. Med vår legendariska dynamik hade vi projektet att skapa ett hantverksmässigt mikrobryggeri i vår lilla by Jumigny, i departementet Aisne. Laure kommer ursprungligen från denna charmiga Axon by, och genom att komma för att bosätta sig på landsbygden i ett familjehem blev Renaud intresserad av möjligheterna till lokal och hållbar produktion. Eureka! När man såg maltkorn odlas av Laures bondebror föddes idén om att brygga en lokal öl! Efter flera bryggor och provningar med familj och vänner såg vi att denna mycket lilla produktion redan orsakat stor entusiasm bland de första konsumenterna. Så här kom idén om att göra det till en aktivitet i sig... Ankomsten av vår lilla Louise gav oss en önskan att förändra vårt liv, att arbeta lokalt med traditionella produkter och att ge mening åt vår verksamhet! Vi födde också Musteline, vår grävling, samtidigt förtjusande, rolig, vänlig, men också stark karaktär, självbestämmande och imponerande, precis som våra läckra öl som hon ikoniserar till perfektion. Vår 100% hantverksproduktion är avsedd för en kundkrets av individer, samt restauranger och återförsäljare (vinhandlare, specialbutiker, souvenirbutiker...) men speciellt för älskare av bra produkter och bra boende!Läs deras berättelse