Om Dr. Oetker

En internationell historia som slår rot i en passion för bakverk Varumärket Dr Oetker är ett av de äldsta i Tyskland, det grundades 1891 i Tyskland, i det bakre rummet på ett apotek i Bielefeld. Dess grundare utvecklade ett färdigt jästpulver och gav det det nu kända namnet ”Backin”. Apotekaren, August Oetker, bestämde sig sedan för att främja sin uppfinning under hans namn ”Oetker”, som resonerar som en garanti för kvalitet för apotekets stamgäster. Eftersom hans jäst var mycket framgångsrik bestämde August Oetker att fortsätta på denna väg och utveckla andra köksredskap. År 1919 flyttade varumärket Dr Oetker till Frankrike under namnet Ancel. Sedan erbjuder den jäst, sockerarter och färdiga dessertberedningar till salu. Dr Oetkers forsknings- och utvecklingsavdelning fortsätter sina innovationer genom att gradvis erbjuda kakblandningar, pretzels och bakhjälpmedel. Det var 1980 som Dr. Oetker började verkligen sin internationella expansion och mötte framgång i många länder. Det var 2007 som det franska dotterbolaget Ancel blev Dr Oetker France och marknadsförde sina produkter under detta varumärke, som redan var känt över gränserna. Dr Oetker är närvarande i mer än fyrtio länder och drivs nu av fjärde generationen av familjen Oetker.Läs deras berättelse