Lås upp wholesalepriser
MODICA CHOKLAD IGP Andra producenter av Modica Choklad anger på etiketten: Att kakaosmörets uppkomst är en egenskap hos produkten! Att kakaosmörets uppkomst inte förändrar de organoleptiska egenskaperna! – ALLT DETTA ÄR HELT ENKELT FALSKT: Modica Choklad är en produkt som traditionellt görs för färsk konsumtion och, likt andra typiska traditionella sötsaker, konsumerades den några veckor efter produktionen. För att kunna sälja produkten utanför konditorierna och den lokala marknaden har de tagit denna färska produkt och gett den 12/18/24 månaders hållbarhet. Några veckor efter produktionen uppstår kakaosmöret och produkten blir vit, smulas sönder och förlorar nästan alla aromatiska toner. För att ändå kunna sälja den rättfärdigar de sig genom att säga att detta är den typiska egenskapen hos Modica Choklad IGP ASSAI: - den bearbetas kallt, utan tillsatt kakaosmör, enligt I.G.P.-specifikationen. Till skillnad från andra Modica Choklader: bearbetas den vid lägre temperaturer, under en mycket längre tid. Så lyckas vi stabilisera bindningarna mellan kakaosmörmolekylerna och får en choklad som förblir intakt, som nygjord, i 18 månader (certifierad hållbarhet, BRC-standard). man känner kakaon (Ecuador Nacional fino de aroma) och inte bara sockret den förblir glansig och smulas inte sönder använder endast jordbruksråvaror (INGA oljor, essenser, aromer) den är gjord med stor omsorg
BETRODD AV HUNDRATUSENTALS ÅTERFÖRSÄLJARE
Cindy Davenport, ägare av Floral Studio & Gift Designs by Cinport i Florida, USA
Cindy Davenport, ägare av Floral Studio & Gift Designs by Cinport i Florida, USA
60-dagars betalningsvillkor
Gratis returer på alla första beställningar
Unika produkter utvalda för din butik
Lås upp wholesalepriser
MODICA CHOKLAD IGP Andra producenter av Modica Choklad anger på etiketten: Att kakaosmörets uppkomst är en egenskap hos produkten! Att kakaosmörets uppkomst inte förändrar de organoleptiska egenskaperna! – ALLT DETTA ÄR HELT ENKELT FALSKT: Modica Choklad är en produkt som traditionellt görs för färsk konsumtion och, likt andra typiska traditionella sötsaker, konsumerades den några veckor efter produktionen. För att kunna sälja produkten utanför konditorierna och den lokala marknaden har de tagit denna färska produkt och gett den 12/18/24 månaders hållbarhet. Några veckor efter produktionen uppstår kakaosmöret och produkten blir vit, smulas sönder och förlorar nästan alla aromatiska toner. För att ändå kunna sälja den rättfärdigar de sig genom att säga att detta är den typiska egenskapen hos Modica Choklad IGP ASSAI: - den bearbetas kallt, utan tillsatt kakaosmör, enligt I.G.P.-specifikationen. Till skillnad från andra Modica Choklader: bearbetas den vid lägre temperaturer, under en mycket längre tid. Så lyckas vi stabilisera bindningarna mellan kakaosmörmolekylerna och får en choklad som förblir intakt, som nygjord, i 18 månader (certifierad hållbarhet, BRC-standard). man känner kakaon (Ecuador Nacional fino de aroma) och inte bara sockret den förblir glansig och smulas inte sönder använder endast jordbruksråvaror (INGA oljor, essenser, aromer) den är gjord med stor omsorg
