Om Confiserie 1844

Med ett kunnande inom sötsaker, konfektyr- och fruktpastor la maison 184 är på väg mot framtiden. Dess mål: att fortsätta att hålla arv Dess ledmotiv: att erbjuda sina kunder värdebärande produkter. Dess originalitet: komplementariteten av dess gourmet, vågade och lokala sortimentet Dess tillgång: dess kapacitet för fantasi och dess en beslutsamt optimistisk titt på framtiden! Konfektyr har begåtts sedan slutet år 2018 i ett miljöansvarigt förhållningssätt. Våra förpacknings- och papillotagefilmer är 100% komposterbar och biologiskt nedbrytbar och vi köper lokala frukter för tillverkning av våra fruktpastor! FÖR DEN STORA HISTORIEN OM DET LILLA GODISET... Visste du att den riktiga berlingot från Carpentras med mynta är rosa? År 1844 hade en konditor idén att återhämta sirapen från de kanderade frukterna han gjorde att lägga till den vid tillverkningen av dess berlingots. Maceration av de olika frukterna, bland annat röda frukter, producerar en rosa röd sirap. Från och med många sötsaker av tiden, var hans berlingots smaksatt med mynta, eftersom fördelarna med denna anläggning var mycket populär på den tiden, Vaucluse är huvudsakliga platsen för myntproduktion i Frankrike. Härifrån kommer traditionen att göra mintberlingot med denna rosa färg. Vårt konfekt fortsätter att fortsätta denna tradition. Läs deras berättelse