Om Gild Garnish

Gild Garnish föddes i Austin, Texas med ett enkelt men kompromisslöst mål: att skapa den finaste torkade frukten som finns tillgänglig var som helst. Vi handtillverkar varje sats med noggrant utvald frukt, torkar vid exceptionellt låga temperaturer för att bevara det som är viktigast—levande färg, koncentrerad smak och naturlig arom. Denna långsamma, noggranna process gör att varje skiva behåller sin sanna karaktär, vilket resulterar i garneringar som är lika visuellt slående som de är smakrika. Vår torkade frukt är utformad för att höja cocktails bakom baren, förbättra presentationen på restauranger, berika te-ritualer, komplettera inredning eller avnjutas på egen hand som ett förfinat mellanmål. Varje bit speglar vår tro på att detaljer är viktiga, särskilt för dem som bryr sig djupt om kvalitet. Gild Garnish är betrodd av barer, restauranger och kräsna individer som söker ingredienser som inte bara avslutar en drink eller maträtt—utan förvandlar den. Vi tar inga genvägar, skyndar inte på processer eller nöjer oss med det genomsnittliga. Vi förgyller garneringen.Läs deras berättelse