Om SOLIGNAC

Författarvodka Tillbaka till vodkans rötter Genom att inspireras av ryska recept från 1700-talet återupplivar Pierre Solignac vodkans guldålder genom tre referenser med originella smaker. Producerade i Frankrike nära Cognac, är Solignac-vodkorna framställda enligt ett hantverksmässigt kunnande som ger dem all deras karaktär samt en stor autenticitet, och återfår därmed all sin forna glans. Efter att ha bott i Ryssland i nästan tio år för en fransk spritkoncern, fick Pierre Solignac smak för vodka och blev en verklig entusiast. Ursprungligen från Östeuropa, har denna spritdryck sina rötter mellan Ryssland och Polen och produceras traditionellt från spannmål (råg, vete) och/eller potatis. Genom att upptäcka mycket gamla ryska recept från 1700-talet, blev Pierre Solignac intresserad av smaken på vodkor från denna tid, som anses vara guldåldern för denna sprit i Ryssland. Denna "gastronomiska" aspekt av vodka, i motsats till vad som fanns på marknaden i slutet av 1900-talet, inspirerade Pierre Solignac och gav honom lusten att återskapa vodkor fulla av smaker för att återupptäcka dem. Han önskar nämligen, genom sina skapelser, återge smak till vodka, som allt för ofta betraktas som en neutral alkohol, och därmed återge smak för vodka till spritälskare.Läs deras berättelse