Om Backyard Brine

Att bevara den amerikanska drömmen Backyard Brine föddes i ett litet kök på Long Island med inte mycket mer än ett par burkar, en trädgård full av gurkor och en kärlek till ärlig mat gjord för hand. Det som började som ett helgexperiment blev en heltidsdröm och ett familjeägt företag byggt på envishet, tacksamhet och tron att goda ting tar tid. Vi tillverkar småskalig inläggning med helt naturliga ingredienser och recept som gått i arv, återtänkts och förfinats. Varje burk är en hyllning till de dagar då människor var stolta över det de gjorde, när grannar delade det de odlade och samhällen frodades av enkel, god mat. Från vår signatur Dill Death Do Us Part Pickles och We Go Together Like Bread & Butter bevarar vi mer än bara gurkor — vi bevarar minnen, traditioner och anden hos den amerikanska hantverkaren. Varje etikett berättar en historia om lokal mat, hårt arbete och en dröm som hålls vid liv genom uthållighet och målmedvetenhet. Hos Backyard Brine betyder "Att bevara den amerikanska drömmen" att inspirera nästa generation av skapare att tro att med lite salt, krydda och beslutsamhet är allt möjligt.Läs deras berättelse