Om Dees Koffiebranders

Sedan 2015 har jag varit helt nedsänkt i kaffevärlden. Mina första års erfarenhet som Barista gav en solid grund och tillräcklig nyfikenhet för att fördjupa mig i produkten där jag arbetade passionerat varje dag. Hårt arbete bör belönas. Detta gjorde det ännu svårare att förstå att kaffebönder i allt högre grad måste sluta odla kaffe eftersom priset de får för sin produkt är skandalöst lågt. Det borde vara annorlunda, tänkte jag, och jag träffade snabbt specialimportörer. Importörer som köper kaffe med samma vision, direkt från bonden, för att se till att de får rätt pris. Men de som får något extra vill också ge något extra. Bönderna belönar oss därför mer än gärna med bönor av högsta kvalitet, en större skörd varje år och förtroende. Så det gröna kaffet som vi importerar bidrar inte bara till ekonomiskt hållbar utveckling, det ger bönderna möjlighet att fortsätta odla den produkt de älskar mest. Det gör det möjligt för dem att skydda sig mot hotet från det förändrade klimatet och fokusera på ekologisk tillväxt. Läs deras berättelse