Om Familiebrouwerij Van Sas

Vi är Johan och Willem van Sas (far och son) från Baarle-Nassau, och sedan februari 2020 har vi officiellt börjat driva vår dröm: att marknadsföra vårt eget öl med Family Brewery van Sas. För några år sedan började vi brygga i köket, i en gammal konserveringspanna, helt utlöst av Willems kurs: Food Technology. Snart var vi ute, vi skulle experimentera med kryddor och örter, och Johans matlagningsupplevelse kom till nytta igen. Vi insåg också snabbt att det måste ha något att göra med vår andra stora delade passion: musik. Musik har därmed blivit den röda tråden i vårt koncept: öl som är uppkallade efter artister som vi personligen bryr oss om, visuellt, LP: n på vår etikett är blickfångaren och våra öl kommer med ett lyssningsförslag medan vi smakar ölet. Läs deras berättelse