Om Duluth Coffee Company

Eric Faust, grundare och ägare, blev kär i kaffe i ung ålder. Eric började rosta kaffe ur garaget på en 3kilos roaster, när han distribuerade kaffe från en gammal, vit Ford F-150. ”White Lightning” distribuerade kaffe till lokala bönder marknader och restauranger. 2012 började Eric rosta kaffe i hjärtat av Duluth centrum. Han öppnade ett litet kaffehus med sin lilla kafferostare centrerade caféet. Eftersom kaffet blev mer allmänt tillgängligt kunde Eric inte hålla jämna steg med efterfrågan. Den 3kilo rosten ersattes snart med en 12 kilo roaster som fortfarande är verksam i caféet idag. Eric rostade kaffe fem till sju dagar i veckan och försökte hålla jämna steg med lokala kaféer, restauranger och återförsäljare. Grönt kaffe kom på pallar och ut genom dörren i påsar samma vecka. Erics kärlek till kaffe kopplade honom till underbara människor över hela världen. Han fokuserar på rostning av kaffe med ursprung för att hylla ursprunget och bearbetningen av kaffe. Eric och företaget har rest till sitt ursprung för att bygga relationer med bönder och kaffekooperativ. Dessa ursprungsresor har varit grundläggande för att skapa direkta relationer med jordbrukare för att garantera kaffe och bearbetning av högsta kvalitet. Vårt uppdrag är att köpa, steka och tillverka kaffe med integritet och intentionalitet. Vi strävar efter att utveckla kaffegemenskapen genom tillgänglighet och utbildning. Kaffe är vårt kärl för att förbättra livet för alla från ursprung till kopp.Läs deras berättelse