Om Hearthy Foods

Om Hearthy Foods

Om Hearthy Foods

Om Hearthy Foods

Om Hearthy Foods

Sanningen är att jag skapade Hearthy Foods åt min mamma. Hon led i åratal av diabetes och högt blodtryck. Jag minns när doktorn sa till henne att hon var tvungen att eliminera riset, naan och roti's från kosten. För en indisk mamma var det här hennes livstaplar. Jag kände mig så hjälplös när jag tittade på min mammas ansikte och såg sorgen i hennes ögon. Men min mamma förklarade för mig att hon åt vete som barn som hennes föräldrar och morföräldrar gjorde utan några biverkningar. Det var då jag insåg att det massproducerade vetet från idag inte är detsamma som det lokala vetet som odlas av hantverkare i min mammas by. Jag började göra växtbaserat mjöl som min mamma skulle kunna använda för att göra sitt favoritbröd, roti och mat, utan att offra smaken. Så jag gjorde det. När vår kost förändrades och hälsan förbättrades ville jag dela dessa ursprungliga mjöl med världen. Även om min mamma inte längre är med oss, var det hennes kamp som inspirerade mig att starta det första växtbaserade mjölföretaget. Jag hoppas att du njuter av vårt mjöl lika mycket som vi gör. Läs deras berättelse