Om Ferrari Specialità Alimentari

Ferrari Specialty Food har en historia som går tillbaka till 1949, då farfar Giovanni började odla olivträd och producera olja. Genom generationerna har traditionen att tillhandahålla högkvalitativa produkter överlämnats och blivit en grundläggande del av vår familj. År 2003 fattade Daniela (ägare) ett djärvt beslut: hon bestämde sig för att utöka företaget och börja producera typiska piemontesiska kulinariska produkter på ett gourmet-sätt. Detta djärva drag har lett till en ny riktning för företaget och introducerat ett brett utbud av gastronomiska läckerheter. Bland våra flaggskeppsprodukter upptar Tajarins en speciell plats med sin charm och omisskännliga smak som har gjort dem kända bland våra kunder. Inte nöjda med att stanna här, vi vågade oss också in i den fascinerande världen av Alba vita tryffel, som ligger ett stenkast från denna stad, en sällsynt och värdefull kulinarisk skatt. Under åren har vi lärt oss att arbeta och använda denna tryffel mästerligt och skapa delikatesser som har erövrat gourmetens smak. Förutom Tajarin och tryffel producerar vi en mängd andra produkter, såsom såser, sylt och färskost, var och en tillagad med omsorg och passion för den kulinariska traditionen i vår region.Läs deras berättelse