Om Siesta Co

Siesta- En tupplur på dagtid efter en middagsmåltid, ett spanskt emblem och symbolen för det goda livet. Vi är ett spanskt par, kär i Amerika. Efter ett decennium i USA, det finns bara en sak som vi saknar lika mycket som vår familj och vänner: äkta spanska produkter. Baserat i Los Angeles, kalifornien, Siesta föddes för att ge dig de saker som vi saknar och älskar från Spanien, närmare dig: äkta, hjärtlig, hög kvalitet, ansvarsfullt fångade, och hållbart odlade produkter från den gamla världen för en modern livsstil. Vägsidan står av färska råvaror, den sömniga, out-of-the way familjegårdar, den traditionella visdomen att laga mat som har stått tidens test och gör vår kultur unik. Vi har precis börjat med en helt ny rad läckra konservor, eller konserverad fisk. All fisk och skaldjur som vi arbetar med kommer från fisket i Galicien, Spanien (ett område som vi anser ha de bästa skaldjur i världen!) Alla är vilda fångade och hållbart fiskade; uteslutande alla naturliga ingredienser, förpackade i ekologisk extra jungfruolja. Vårt mål är att göra en exceptionell spansk kulinarisk upplevelse mer tillgänglig för matälskare i hela USA, samtidigt som den representerar den underbara världen av spansk gastronomi i processen. Vi har arbetat hårt med vårt lokala fiske/konserveri för att utveckla prissättning som gör att våra konservas kan vara tillgängliga för många olika typer av konsumenter. Läs deras berättelse