About Deep Ellum Jam

Liten sats konserver handgjorda i Deep Ellum, TX. Våra konserver är naturligt sötade med honung, agave-nektar, lönnsirap och fruktjuicekoncentrat. Vi fokuserar på smak och nyans snarare än överdrivande sötma. Medan konservering med dessa sötningsmedel ger en mjukare uppsättning. Vi upptäckte att de resulterande konserver, pickles och cocktailtillbehör tillåter mer kulinarisk kreativitet, parning med salta ingredienser, djupare smak och smak närmare deras hela mattillstånd än konserver med vitt socker. Viktigast av allt, naturligt sötade konserver ger oss ett hälsosammare, skuldfritt alternativ att njuta av våra favoritkryddor. Read their story