Om Brasserie Iska

ISK-bryggeriet skapades 2017 och ligger vid ingången till Auvergne Volcanoes Regional Nature Park. Således brygger vi öl av Ale-typ på ett hantverksmässigt sätt och utnyttjar kvaliteten på vattnet i våra berg. Vårt sortiment omfattar 5 öl samt flera flyktiga bryggor. Vi använder mindre vanliga humle och skapar originella recept genom att bara kombinera malt och humle, utan att lägga till frukt eller kryddor. Vi brygger våra öl med ingredienser från ekologiskt jordbruk och för att gå längre, våra etiketter är tryckta med vegetabiliskt bläck. Materialen som härrör från bryggning, förbrukade korn (kornrester) och humle ges till en lokal ekologisk jordbrukare. Smaka och dela vår passion.Läs deras berättelse