Om Upstairs Gin

”Smaka på nästa nivå” sedan 2016 På övervåningen står Gin för färska och ovanliga gins från valpfalz. På så sätt uppmärksammar vi den högsta graden av regionalitet i alla aspekter av produkten. Hur definierar vi dem? Vare sig det är konceptet med flaskan, produktion eller inköp av botaniska ämnen - vår lokala fabrik i valpfalz täcker så många av våra processer som möjligt. På detta sätt förvandlas botanikerna ovanför hustaken i Heidelberg för hand till den finaste gin! Varför på övervåningen Gin Namnet Upstairs Gin har sitt ursprung under en promenad till Heidelbergs slott, under vilken de 315 stegen längs vägen gav grunden för de stadsrelaterade koncepten för våra gins. Följaktligen, var och en av våra varianter förkroppsligar en stad från det vackra valpalatset. Var det Heidelberg med sina 315 steg eller Mannheim med sina slående 144 rutor som formar stadens centrum. Vem är bakom Upstairs Gin Tack vare de olika stoppen i den tyska premiumgastronomins värld kunde Christopher Wloka, mannen bakom varumärket, skärpa sin förmåga att skapa speciella smaker för en beprövad produkt under sin träning. Stationer som det prisbelönta köket i Traube Tonbach, baren på Breidenbacher Hof eller hotellhanteringsskolan i Heidelberg hjälper honom och hans team att producera gins som överraskar när det gäller smak. Det här är hur... Smaka på nästa nivå!Läs deras berättelse