Om Edible Bug Shop AKA Circle Harvest

Vår passion grundades 2007 som Australiens första insektsproteinodling och är att skapa mer mat med mindre resurser. Vi cirklar frukt- och grönsaksavfall, tillbaka in i vårt matsystem som foder för vår mini-boskap. Samtidigt som man använder en bråkdel av mängden utrymme och naturresurser jämfört med traditionellt jordbruk. Vårt nymärkessortiment, som kallas Circle Harvest, skapar välbekanta livsmedel, som shoppare redan köper, och vi berikar dem med en speciell liten ingrediens... syrsor! Föreställ dig att snacka på en påse majschips med mer protein än ett ägg, eller sluka några läckra chokladpannkakor till frukost som kommer att ge ett uppsving till ditt dagliga järnintag. Tillägget av våra osynliga, australiensiska odlade insektsproteiner gjorde allt det. Vi har kontroll över hela värdekedjan (under ett tak!) , från gård till bord, och utveckla våra produkter för att endast innehålla naturliga ingredienser, för att vara minimalt bearbetade och näringsmässiga tät. Vi avgudar dig för att rädda planeten. Är du redo att hoppa ombord? Läs deras berättelse