Om La Chips Mazingarbe

Chips Mazingarbe är framförallt ett familjeprojekt inom gården. Gården ligger i Sainghin en Mélantois i storstadsområdet Lille och togs över 1999. Flera grönsaker odlas där, inklusive potatis. Passionerad för jordbruk och bra lokala produkter, idén att göra chips med våra potatis på vår gård är mycket meningsfull för oss. Samtidigt gör det möjligt att tillgodose konsumenternas behov, som alltid letar efter mer kvalitet och spårbarhet. Vårt mål med våra chips är att återupptäcka den autentiska smaken av potatis. Det är därför våra marker är tjockare, låg i fett och bara lite salt. Vincent, Martine, Marion, Claire och MartialLäs deras berättelse