Om Skinny Sticks' Maple Syrup

När jag frågade mina barn vad vi skulle kalla vår verksamhet, de kom med varianter med vårt efternamn. Saker som ”Hoyt"s Maple Syrup” och ”Hoyt"s Sugar bush”. Jag sa till dem att vem som helst kan sätta sitt namn på en flaska och sälja en produkt, men jag ville skapa ett varumärke, något som identifierade källan till produkten. Om det betydde något för oss personligen var det bara en bonus. Min fru föreslog från det andra rummet att vi skulle använda ”Skinny Sticks'.” Jag trodde att det var geni eftersom det uppfyllde båda kriterierna. Den identifierar källan till lönnsirap, de höga magra lövlösa träden vi knackar på varje vår. Det betydde också något personligt eftersom vårt efternamn, ”Hoyt”, spårar sitt ursprung tillbaka till ett 1400-tals gammalt engelska ord stavat ”Hoit”. Den bokstavliga betydelsen av ordet ”Hoit” är ”lång mager pinne.” Det var ett ord som användes för att beskriva min förfader i norra England som var långa, skrapa delare av skotsk härkomst. Som om det var ödet, här tillverkar och säljer vi Skinny Sticks"Maple Syrup här i Wisconsin. -Mitch Hoyt, GrundareLäs deras berättelse