Om Hacienda San Jose Chocolate

I början av 2000-talet led Monica Jimenez av cancer när hennes familj bestämde sig för att göra resan till USA på jakt efter sjukvård och ett bättre liv. Efter att ha slagit cancer och rycka upp en familj på 6 (+ en hund!) till ett nytt land började Monica arbeta mot ett redovisningsbevis och befann sig i en bokföringsbyrå. Trots att livet hade förbättrats insåg hon snart att hennes riktiga dröm var att äga ett eget företag som hon kunde gå över till sina barn. Efter samråd med sin brorson som övervakar San Jose Plantation i Ecuador, fann Monica sin kallelse som ledare när det gäller att utöka familjeföretaget i sitt nya hem, Minnesota, och sedan grundade San Jose - Minneapolis LLC. San Jose Plantation i Ecuador har alltid haft de idealiska förutsättningarna för odling av kakaobönor. Där var den första plantagen ett familjeägt etablissemang på 1930-talet, verksamheten har gått igenom generationer samtidigt som nya jordbrukstekniker införts. Det är den fjärde generationen av de ursprungliga plantagebönderna som producerar Hacienda San Jose choklad. Sedan 2018 har San Jose Chocolates expanderat genom Minneapolis huvudstadsregionen, Monica fortsätter att sälja San Jose Chocolates på lokala Bonders Market. Monica engagerar sina barn och familj i hopp om att familjeföretaget ska fortsätta i framtiden. Precis som plantagen före henne fortsätter hon att bevisa att engagemang, hårt arbete och familj är de verkliga ingredienserna i San Jose Chocolate. Läs deras berättelse