Om Bees & Beans

Bin and Beans grundades 2010 av Faith Dionne, en klassiskt utbildad konditor. En tvåmoder bestämde hon sig för att det var dags att använda paradis av ingredienser i Portland, Oregon för att skapa något riktigt speciellt. Faith satte sig för att rekonstruera den klassiska godis som ersätter godis beläggning med inhemsk mörk choklad, lokal honung eliminerat behovet av majssirap och endast de finaste regionala nötter, smör och havssalter. Faith delade sin kärlek till lokala råvaror med sin första skapelse Honey Bar, som sedan blev Honey Bar Jr och Honey Bar Reserve. Hon utvecklade många fantastiska recept för ljuvliga chokladkakor som lyfter godis från år tidigare. Efter att ha gjort produktion i nästan ett år tog Andrea Marks över i slutet av 2016 och är nu drottningen Bee som kör varje aspekt av företaget. Läs deras berättelse