Om Distillerie AMBIX

År 2012, i hjärtat av Alperna, i Vizille, bestämmer sig Laurent Pernet för att ge liv åt en dröm: att bevara den urgamla konsten av destillation. I verkstaden blir tre hundraåriga kopparpannor uppvärmda med vedeldning hjärtat i Maison Ambix. Här räknas varje gest. Varje destillation är en ritual. Tiden stannar, och traditionen samtalar med kreativiteten. Så småningom tar de första brännvin och likörer plats på butikens hyllor. L’Elixir du Roy, le Secret och Gin 3/8 står stolt bredvid regionens klassiker: Génépi, Poire Williams, Mirabelle... Varje flaska berättar en historia: den om en hantverkare som med tålamod och passion formar spritdrycker som bär på äkthet.Läs deras berättelse