Om Parker Family Foods, LLC

Så, här är lite om oss. Efter att ha arbetat i företagsvärlden, inom transport, livsmedelstillverkning, och tryckindustrin, Jag hade nog av företagspolitiken. Vi hade redan en liten hobbygård, så jag bestämde mig för att utforska de lokala bondemarknaderna och försöka tjäna lite extra inkomst från gården. Vi höjde din typiska mässa, kycklingar, ägg och fläsk, men jag visste att vi saknade några mervärdeprodukter, och ingen på de lokala marknaderna hade något kryddigt. Min fru och jag smekmånad i Bermuda och träffade några gatuförsäljare som sålde peppargelé. Jag hade aldrig hört talas om något sådant, men jag blev direkt ansluten, överväger på college, mina kompisar och jag skulle konsekvent utmana varandra med de hetaste vingarna vid den lokala vingleden. Några somrar efter vår smekmånad, Jag hade extra paprika från vår trädgård, så jag bestämde mig för att göra lite pepparsylt. Det verkade vara en hit med vänner, men det gick aldrig längre än så, tills vi började på bondemarknaderna.Läs deras berättelse