Om Dorset Sea Salt Co

Vi tror att vi producerar något extra speciellt här på Dorset Sea Salt Company. Som du, vi bryr oss om var maten kommer ifrån. Vi skördar vårt havssalt från Storbritanniens renaste vatten längs Juras kust. Detta gör vårt havssalt det renaste, renaste, och färskaste havssalt på marknaden, erbjuder en distinkt smak av Dorse, Storbritannien. Varje liten, skattliknande parti havssalt vi skapar tar hängivenhet, omsorg och kärlek. Vi värdesätter det mänskliga elementet i produktionen, det här är det enda sättet vi säkerställer en högsta kvalitet, gourmet havssalt. Varje steg i produktionsprocessen övervakas och granskas fint, även om detta ibland kan vara långsamt, vi tror att perfektion inte kan rusas eller skyndas. Med mentorskap och ett litet lån från Prince's Trust (en välgörenhetsorganisation som hjälper unga människor att komma i arbete) grundade Jethro Dorset Sea Salt Company. Dorset Sea Salt Company syftar till att fylla detta tomrum i lokal industri genom att gifta sig med både gamla och nya produktionsmetoder. Syftet är att bevara branschens traditionella metoder, men samtidigt innesluta den i en etisk, och ekologisk etos. Resultatet av denna sammansättning är exceptionellt havssalt. Varje liten skördad sats är en del av det bredare uppdraget grundat på hantverk, lokalitet, och kvalitet.Läs deras berättelse