Om Airship Coffee

Luftskeppets kafferostningsverksamhet föddes som svar på behovet av att skapa efterfrågan på de kaffeodlare vi arbetade med vid den tidpunkten. Vår grundare, Mark Bray, fullbordade sina mästare i trädgårdsodling, med avsikten att starta en blåbärsgård i Arkansas, när han hade möjlighet att resa till Centralamerika för att hjälpa till att inrätta hållbara jordbruksprojekt med kaffeodlingssamhällen i Honduras & Guatemala. Det var där som han blev kär i kaffe; den växande, efter skörd bearbetning, rostning, cupping och alla komplexiteter i att bygga en försörjningskedja från träd till kopp. Därifrån började han utveckla de rika relationer som fortfarande finns i Airship verksamhet, mer än tio år senare. Läs deras berättelse