Om Dean's of Huntly Ltd

Vår berättelse börjar 1975 i hjärtat av Helen Deans kök, i den lilla staden Huntly, nordöstra Skottland. Det var här som Helen först skapade sitt läckra traditionella mörbröd, och hennes vänner och familj älskade känslan ”smälta i munnen”. Hennes man Bill, en trummajor, tyckte att det var så läckert att han bestämde sig för att använda Helens bakning för att hjälpa till att samla in pengar till det lokala Huntly rörbandet. Deras turné hjälpte till att sprida hennes smörbröds berömmelse långt och brett, och snart skulle doften av hembakning fylla staden när Helen etablerade sitt eget lilla bageri för att möta efterfrågan. Helens lätta och smulig smörbröd var så populärt att vi 1992 flyttade från en butik i centrum av staden till ett nytt specialbyggt bageri i utkanten av Huntly. Vårt bageri ser mycket större ut men vi har varit på det här bageriet sedan dess och bakar fortfarande Helens smältbröd, bara i lite större skala! Vi är fortfarande ett familjeägt företag och vi är otroligt stolta över det faktum att vi använder tidshärdade handgjorda bakningsmetoder. Idag är vi erkända som ”En ledande skotsk shortbread av högsta kvalitet”. Visste du? På ett år använder vi tillräckligt med smör för att smörja 40 miljoner skivor rostat bröd! Vi använder cirka 650 000 kilo vetemjöl per år. Det räcker för att göra cirka 1,2 miljoner stora bröd eller 65 miljoner muffins! 8,8 miljoner liter mjölk räcker för att fylla tre och en halv olympiska simbassänger! Läs deras berättelse