Om 1000 Springs Mill

Vilka vi är: 1000 Springs Mill i Buhl, Idaho - lokalt ägd, tredje generationens ekologiska och icke-GMO-organisation som producerar produkter för att gynna vårt lokala samhälle. Vår passion är friska människor, en hälsosam framtid. Att vara lokala bönder är inte vad vi gör, det är de vi är. Familjerna Mason och Cornie har odlat i Idaho's Magic Valley i tre generationer. De har varit pionjärpartner i den lokala ekologiska jordbruksrörelsen, med fokus på sund mark och därmed friska människor, vilket ger en hälsosam framtid. 1000 fjädrar Mill Våra organiska och regenerativa metoder för jordbruk fokuserar på att förbättra vår jord. Hälsosam jord har många delar: mineraler, organiskt material, vatten, luft och mikroorganismer. Eftersom delar av denna formel minskas eller avlägsnas minskar markhälsan, vilket resulterar i en minskad mängd näringsämnen som är tillgängliga för odlade grödor. År 2014 Tim Cornie åkte på en längre semester i hela Europa. När han reste blev han förvånad över det lokala köket. Allt var lokalt och fräscht. Bearbetade livsmedel fanns ingenstans att hitta. Maten var hälsosam, levande och läcker. På Tim hemresa började han undra varför de amerikanska materbjudandena skilde sig så mycket från det europeiska köket. Han tänkte på vårt industriella matsystem och hur han kunde ge mer näringsnät mat till sin familj och samhälle. Han bestämde sig för att göra sin del genom att erbjuda hälsosam mat för att säkerställa friska människor. Hälsosam framtid. ™ Läs deras berättelse