Om Fjåk Chocolate AS

Fjåk Chocolate är en choklad ”bean to bar” -choklad baserad i Hardanger, Norge. Unikt, Fjåk Chocolate strävar efter att erbjuda en rad fina hantverksprodukter — gjorda lokalt för hand — från ekologiskt och rättvisemärkta kakaobönor — som omfattar hela chokladtillverkningen i vår egen fabrik. Bean-till-bar definierad: Enkelt uttryckt är det processen genom vilken en kakaobönor omvandlas till riktig choklad. Detta är vår konceptchoklad gjord från grunden med de bästa ekologiska ingredienserna. Sedan 2018 har Fjåk Chocolate tilldelats mer än 70 internationella utmärkelser vid Academy of Chocolate Awards, på Great Taste Awards och på International Chocolate Awards. Vi köper våra ingredienser, letar efter de bästa kakaobönorna som odlas i små gårdar, helst ekologiska och genom direkthandel. Det är mycket viktigt att veta var våra kakaobönor kommer ifrån för att säkerställa bästa kvalitet i våra slutprodukter. Choklad kärlekLäs deras berättelse