Om Molino Bongiovanni

Vi är drömmare, vi tror på åkrar och på solen, på det goda i arbetet som förvandlar. Vi är stolta, vi sjunker händerna i våra mjöl efter slipning och vi lyfter ett moln som blir morgondagens bröd, eller födelsedagstårta eller söndagstajariner... Vi är envisa, mot alla affärsregler har vi en till stor del ekologisk leveranskedja (Bioagricert), säker på att världen kan förändras från våra bord. Vi är traditionalister, vi arbetar endast med naturstenslipmaskiner. Vi är purister, för att inte använda kemikalier lagrar vi mjöl och andra produkter i kylrum vid kontrollerad temperatur och luftfuktighet. Men framför allt är vi fria: varje dag väljer vi att erbjuda dig bara excellens, utan kompromisser. Läs deras berättelse