Om La Cascina 1899

Cascina 1899 av Agostino Salvatore grundades 2005 och handlar främst om produktion, marknadsföring och förbättring av typiska lokala produkter och konfektyr, producerar på egen hand de flesta av de typiska produkterna som marknadsförs, många av dessa erhållna från omvandlingen av bergamott och samarbetar med bästa lokala hantverksproducenter, som regelbundet levererar sina produkter, som därmed kan marknadsföras och uppskattas på regional, nationell och internationell nivå. Även om företaget är relativt ungt är ägarens erfarenhet inom marknadsföring av typiska produkter trettio år eftersom han är son till andra generationens restauratörer. Läs deras berättelse