Om Les gateaux voyagent

Voyage Cakes föddes från en enkel önskan: att återupptäcka nöjet med desserter ”hemlagad” av mina mormor. Jag växte upp omgiven av spisar och krukor, där måltider och snacks är verkliga stunder av delning och gemytlighet. Som tonåring förstod jag snabbt att kulinariska minnen skulle vara en stark markör i mitt liv. Så rösten var helt klar. Som konditor och chokladmakare genom träning utvecklade jag mitt kunnande och lärde mig min kärlek till hantverk i stora provensalska hus. Idag tar jag upp utmaningen att väcka dina minnen och dina smaklökar med traditionella kakor. Målet: Att förena frosseri och god mat. Friska och gourmetkakor, 100% handgjorda, gjorda av franska men särskilt lokala produkter. Mjöl, ägg, mjölk, honung, kanderad frukt, mandlar,... alla kommer från producenter baserade i Provence. Ett starkt engagemang, vars ambition är att erbjuda hälsosamma och tillgängliga bakverk och delikatesser, utan att försumma kvalitet. Ett tillvägagångssätt som syftar till att respektera det lokala jordbruket och konsumenterna. Fluttony väntar inte, allt som återstår är att göra ditt val.Läs deras berättelse