Om Village Batch

Village Batch grundades 2012 av tre bekymmer om grekiskt arv: Peter, Anthony och Alex Boutsikakis. Född och uppvuxen i Chicago, ville vi koppla den fantastiska maten från vår familjs hemland i Grekland, till vårt hemland här i USA. Vi växte upp levande, lära och älska vår inhemska grekiska bakgrund, och om det finns en sak grekerna gör bra, dess exceptionellt välsmakande och hälsosamma mat. Den ekonomiska nedgången i vårt familjs land hade en så djup inverkan på Grekland att vi försökte förvandla en negativ till möjlighet... med början med extra jungfruolja. Grekland har fantastiska gamla tillväxt oliver tillsammans med ålder gamla traditioner att upprätthålla och skörda grödorna att trycka exceptionell olivolja. Vi strävar efter att ta respekt och förståelse för denna urgamla tradition, och arbeta flitigt för att modernisera och mobilisera, för att ge dig en verkligt unik ekologisk olivolja. Det är här resan börjar, när vi fortsätter att lära och utbilda inom olivolja, vi är alltid ute efter att expandera och få mer exceptionella livsmedel som är ärliga, råa och naturliga. Läs deras berättelse