Om Elders Coffee

Tvillingsystrar födda på hösten, Charlotte Long och Daphne Woolsoncroft har tagit med essensen av sina gotiska, engelska förfäder i sitt uppdrag att skapa hållbart framställda och naturligt smaksatta bryggor. I en gammal tegelbyggnad längs Hudson River i delstaten New York tillverkar Elders unikt smaksatt kaffe som inte äventyrar etik eller äkthet; varje kopp transporterar dig drömmande till en övernaturlig plats. Med Charlotte som arbetade med film- och tv-scenografi och Daphne som författade mysterieromaner kombinerade de sin stil och smak för att framkalla smaker de ville se på kaffemarknaden; varav många inte finns någon annanstans. Efter att ha märkt ett tema av generiskt och artificiellt smaksatta konkurrenter fortsätter de att sträva efter att skapa kaffe som vem som helst kan må bra av att dricka. Detta kan också sägas om källan till själva kaffebönorna, som kommer från medvetna gårdar i Nicaragua och Peru. Namnet Elders har många inspiratörer, men härstammar ursprungligen från den skotska helaren och äldste häxan, Agnes Sampon; brann i North Berwick häxprocesser under 1500-talet. Vid sidan av idén att hedra henne älskade Charlotte och Daphne tanken att våra uppstigna - våra äldste - var kloka, vilket fick oss alla att vilja bli äldre; strävade efter att vara samma kloka, kaffedryckande hämmare som de var.Läs deras berättelse