Om Zeroe Caviar

På Zeroe Caviar tror vi att lyx och hållbarhet kan gå hand i hand. Vår vision är att tillhandahålla en premium kaviarupplevelse som respekterar vår planet och överensstämmer med moderna värderingar. Vi drivs av en önskan att skapa njutbara stunder samtidigt som vi bevarar den känsliga balansen i våra ekosystem. Inspirerade av de avancerade kulinariska teknikerna inom molekylär gastronomi, särskilt de som perfekterats i Danmark, inledde vi en innovationsresa. Genom noggrann forskning och samarbete med ledande livsmedelsforskare utvecklade vi en egen metod för att tillverka kaviar från växtbaserade ingredienser. Denna innovation replikerar inte bara den utsökta smaken och konsistensen hos traditionell kaviar utan erbjuder också ett grymhetsfritt och miljövänligt alternativ. Läs deras berättelse