Om Something Good To Eat

Jag kom till Amerika med min mamma i ung ålder och började på en resa fylld med nya upplevelser och utmaningar. När vi växte upp här fann vår familj tröst och styrka i våra delade måltider, som var ödmjuka men ändå djupt meningsfulla. Dessa måltider var vårt sätt att förstärka vår kärlek och koppling till varandra, och de fungerade som en bro till vårt arv, höll våra traditioner levande och blomstrande i ett nytt land. När jag skapade dessa soppor drog jag på de omhuldade minnena och smakerna som alltid har fört min familj samman. Varje recept är ett kärleksarbete, tillverkat med samma omsorg och uppmärksamhet som min mamma och jag lägger i våra familjemåltider. Under åren har dessa soppor blivit en stapelvara i mitt eget hushåll, en källa till näring och värme för mina nära och kära. Jag har ofta delat dessa soppor med vänner och grannar och skickat ”vårdpaket” till dem som behöver en varm måltid och en tröstande gest. Glädjen och uppskattningen de uttryckte inspirerade mig att ta med dessa recept till ett bredare samhälle, i hopp om att sprida samma komfort och kärlek. När du äter dessa soppor hoppas jag att du känner värmen och kärleken som jag häller i varje sats. Varje sked är ett bevis på matens kraft att ansluta oss, för att påminna oss om våra rötter, och att ge tröst i tider av nöd. Det är min uppriktiga önskan att dessa soppor ger en känsla av hem, kärlek och samhörighet till ditt bord, precis som de har till mitt.Läs deras berättelse